Hozzávalók:

50 dkg gluténmentes liszt (bármilyen megfelelő, én Glutenix Alfamix-et használtam )
2 teáskanál sütőpor
1 rúd vanília
25 dkg vaj
2 evőkanál tejföl
2 evőkanál nádcukor
reszelt citromhéj
2 tojás
lehet ízesíteni gyömbérrel, fahéjjal

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk, majd hideg helyen pihentetjük legalább 1 órát. Ezután a sütikinyomóba töltjük, és különböző formákat sütünk belőle. Villanysütőben kb. 180°C-on 10-15 perc alatt sül meg. Azonnal szedjük le a sütőlemezről, mert pár perc múlva már törik.

Jó étvágyat!

Beküldte:

Bordák Erika